Черный тмин начали выращивать в Сырдарье
Минсельхоз и компания Crop production organic Ltd начали проект по выращиванию органического черного тмина в Сырдарьинской области, передает пресс-служба ведомства.
С этой целью выделили 20 га земли в Сырдарьинском районе, на которой посадили 300 кг семян тмина.
«При изучении мирового и европейского рынков стало понятно, что на органический тмин большой спрос. Учитывая, что масло тмина широко используется в медицине и косметологии, мы начали работу по его выращиванию в Узбекистане. Прежде всего отобрали землю по критериям, определенным в нормативных документах и мировых стандартах», — рассказал о проекте начальник управления по развитию органического производства и надлежащей сельскохозяйственной практике Минсельхоза Анвар Джуманов.
Он добавил, что при изучении мирового и европейского рынков был отмечен высокий спрос на эту продукцию. Кроме того, масло из него используется в косметологии и медицине.
Данная инициатива пока запущена только в Сурхандарье, однако, в ближайшее время ее распространят на всю страну.
Ранее «Курсив» писал, что узбекистанские ученые вывели новый сорт острого перца под названием «Восточная жемчужина».
