СоцПит показал узбекистанцам, как кормят детей в российских школах

Делегация Министерства дошкольного и школьного образования РУз при содействии отраслевого союза СоцПит РФ съездила в Россию, чтобы узнать, как там организовано питание в школах.

Сначала узбекистанцы поехали в Казань, где наведались в городской департамент продовольствия и социального питания и гимназию № 125. Они узнали о программе «Здоровое питание детям», которая реализуется в Казани. Взамен гости поделились интересными практиками по цифровизации, которые внедрены в Узбекистане.

Следующей остановкой была Москва. Делегация посетила школу № 1579 и осмотрела производственно-логистический комплекс «Руссоцкапитал».

Завершилась поездка в Волгограде. Этот город был выбран неслучайно. В Волгограде обеды в школах и детсадах отданы на аутсорсинг.

Представителей министерства пригласили на экскурсию на комбинат питания «Виво Маркет». Их провели по цехам, в которых делают сладости, рыбные и мясные полуфабрикаты. Им подробно рассказали, как поставляется и обрабатывается сырье, как хранят и отгружают готовую продукцию.

По словам учредителя Арины Шейгеревич, главная идея предприятия в том, чтобы вывести все трудозатратные и «грязные» производства за пределы соцучреждений. Это позволяет обеспечить постоянный контроль качества еды.

После этого узбекистанцы посетили школу и детсад, где ознакомилсь с новыми подходами к устройству пищеблока и буфета.

Напомним, с нового учебного года всех учеников начальной школы в Узбекистане обеспечат бесплатным горячим питанием. Такой указ подписал в марте этого года Шавкат Мирзиёев.