СЭС раскрыла подробности массового отравления самаркандскими хот-догами
В Санитарно-эпидемиологической службе рассказали о состоянии пациентов, отравившихся хот-догами в самаркандском кафе. 21 августа все пациенты были выписаны в связи с улучшением их состояния.
По данным СЭС, случаи отравления наблюдались 14–15 августа. Жертвами оказались посетители торговой точки быстрого питания «Бир зумда» по улице Рудаки.
В ходе проверок выяснилось, что корейский морковный салат, который использовался в хот-доге, был приготовлен в домашних условиях. В связи с этим специалисты взяли пробы салата и воды, чтобы направить их в лабораторию. Также выяснилось, что рабочее оборудование в торговой точке не имеет маркировки, комната, где мыли посуду, организована с нарушением санитарных правил и норм.
На руководителя точки составили административный протокол, работа общепита временно приостановлена с 18 августа.
Ранее сообщалось, что в Самарканде 49 человек попали в инфекционную больницу из-за отравления хот-догами в местном кафе.
