Узбекские селекционеры вывели сладкий помидор для сока и томатной пасты

Ученые Научно-исследовательского института овощебахчевых культур и картофеля вывели новый сорт томата и назвали его «мустакиллик-28».

Этот сорт устойчив к паразитам и предназначен для промышленного культивирования на открытом грунте. Его урожайность выше в 4-5 раз, чем у других сортов — около 180–200 тонн/га.

Помидоры «мустакиллик-28» довольно сладкие. Содержание сахара в них 7%. Кроме того, их легко транспортировать. После первого сбора можно получить 90% урожая, а при втором — оставшиеся 10%.

Благодаря таким характеристикам сорт идеально подходит для производства томатной пасты и концентратов, из которых делают соки.

Напомним, аномальные морозы в начале года и нехватка газа в теплицах стали причиной роста оптовых цен на помидоры в Узбекистане. В марте сообщалось, что томаты подорожали в полтора раза.

Ранее узбекистанцы вывели новые сорта персика и нектарина под названиями «хосият» и «ифора».