Высокая стоимость какао может взвинтить цены на шоколад
В середине февраля на мировых биржах цены на какао-бобы достигли отметки в $6000 за тонну. С начала этого года цены на какао-бобы выросли на 130%, что в полтора раза превышает уровень прошлого года, сообщили «Известия».
По данным источника, рынок какао оказался подвержен высокой степени изменчивости. Текущая ситуация на рынке может быть связана с климатическими условиями, в особенности с Эль-Ниньо — явлением, которое вызвало засушливую и жаркую погоду в Западной Африке, что негативно сказалось на урожайности какао.
Финансовый эксперт Алексей Кричевский, в интервью изданию, прогнозирует дальнейший рост цен на какао. По его мнению, их стоимость безусловно достигнет уровня свыше $6000.
В конце декабря 2023 года сообщалось, что повышение цен на какао будет особенно ощутимым для потребителей в 2024 году, поскольку производители шоколада исчерпают свои запасы, приобретенные по более низким ценам, и столкнутся с ростом цен.
Кроме того, продолжительные дожди в начале этого года помешали выращиванию какао в Западной Африке и поспособствовали распространению болезней, которые вызывают увядание растений. В западноафриканской части мира также возникла угроза в виде ветреного сезона, известного как Харматтан.
Ранее сообщалось, что производство шоколада в Узбекистане выросло на 60%.
