Почему дорожает шоколад

Крупные африканские какао-фабрики в Кот-д’Ивуаре и Гане остановили или сократили переработку, сообщают источники Reuters. Это означает, что цены на шоколад скоро пойдут вверх.

Находящийся в собственности государства ивуарийский переработчик бобов Transcao, один из девяти крупнейших заводов страны, заявил, что прекратил закупку бобов из-за их цены. Он сообщил, что продолжает перерабатывать бобы со склада, но не сказал, на какой мощности работает. Два источника в отрасли рассказали, что завод практически простаивает.

По информации агентства, в ближайшее время могут закрыться еще несколько крупных государственных заводов.

Производители шоколада уже подняли цены для потребителей после трех лет неурожая какао. В обеих странах, которые вместе производят почти 60 % мирового объема какао, ожидается четвертый неурожайный год. За последний год цены на какао выросли более чем в два раза, достигнув многочисленных исторических максимумов.