В Узбекистане запустят полсотни проектов по переработке избыточного урожая
В следующем году в Узбекистане планируется запустить 50 проектов на $100 млн по замораживанию и производству кормовых добавок с использованием технологии «шоковой» обработки. Эти меры помогут переработать избыточный урожай, который остается несобранным. Об этом сообщили на совещании с президентом РУз Шавкатом Мирзиёевым.
На совещании было отмечено, что продукцию, превышающую внутренние потребности, можно сушить и экспортировать в виде пищевых добавок.
Для хранения и упаковки продукции построят небольшие холодильные, сортировочные и упаковочные цехи на площадях до 20 соток в интенсивных садах и виноградниках.
Должностным лицам поручено определить места для размещения таких цехов и начать подготовку мощностей для переработки и хранения до 500 тыс. тонн продукции к следующему году.
Ранее Kursiv Uzbekistan писал, что Узбекистан занимает третье место в мире по экспорту абрикосов.
