В Узбекистане создадут единую систему управления безопасностью пищевых продуктов
В Узбекистане запустят единую систему управления в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарии и фитосанитарии. Указ об этом принял президент Узбекистана Шавкат Мирзиёев.
Контроль продуктов будет вестись по принципу «от поля до стола» — то есть на всех этапах: от производства до продажи.
Также санитарные нормы приведут в соответствие с международными стандартами, включая требования Codex Alimentarius, WOAH и IPPC.
На базе существующих организаций создадут Комитет по безопасности пищевых продуктов. Он будет отвечать за эту сферу в стране. Кроме того, появится новое агентство для развития животноводства и пастбищ.
Часть функций постепенно передадут частным компаниям с 2027 года.
Также создадут отдельный институт, который будет заниматься научной поддержкой и исследованиями в этой сфере.
