«Полет» на Кадышева впервые возглавил рейтинг кукси по версии «Потребителя»

В рейтинге кукси 2026 года по версии группы «Потребитель» произошла смена лидера. Первое место занял «Полет» на Кадышева, которому удалось обойти многолетних фаворитов рейтинга.

На протяжении последних лет первые строчки неизменно занимали «Ченсон», «Элефант» и «Островок». Однако в этом году традиционная тройка лидеров изменилась. Второе место досталось «Элефанту», а третьим стал «Кукси Каби» в Сергели.

Четвертую позицию разделили «Мисо» в Бектемире и «Ченсон» на Куйлюке. Замкнули пятерку лидеров «Моя семья» в Политотделе и «Черная кошка».

Одним из главных открытий рейтинга стал сергелийский «Кукси Каби». Если в предыдущие годы заведение чаще находилось во второй десятке, то по итогам 2026 года смогло войти в число лидеров. Участники группы особенно часто отмечали его в своих положительных отзывах.

Примечательно, что «Черная кошка», несмотря на регулярные замечания посетителей к качеству лапши, вновь сохранила место среди лучших заведений по кукси.

Всего в течение года участники группы оставили положительные отзывы о кукси в 42 заведениях Ташкента и Ташкентской области. В итоговую подборку вошли все заведения, набравшие более двух положительных отзывов.

Кукси — это популярное блюдо корейской кухни, особенно распространенное в Узбекистане благодаря коре-сарам (этническим корейцам Центральной Азии).

Основу блюда составляет холодный или слегка прохладный бульон с лапшой. К нему обычно добавляют нарезанные овощи, омлет, мясо (чаще говядину), зелень и различные закуски. В жаркое время года кукси особенно востребовано, поскольку сочетает свойства супа и освежающего блюда.

Ранее Kursiv Uzbekistan писал обзор на кукси в ресторане корейской кухни «Элефант».