Хорезмский рис признали брендом и защитили законом
Хорезмский рис включили в госреестр географических указаний, сообщил Центр интеллектуальной собственности Узбекистана. Регистрация закрепляет правовую защиту продукта и подтверждает его связь с регионом выращивания.
В ведомстве отметили, что рис из Хорезмского оазиса отличается особым ароматом и качеством. На его вкус влияют вода Амударьи, плодородная почва, климат и традиционные способы выращивания.
Как защитят хорезмский рис
После регистрации название «Хорезмский рис» получило правовую охрану. Его нельзя будет использовать для продукции, которая не соответствует установленным требованиям или произведена за пределами указанной территории.
Новый статус также позволит подтверждать происхождение риса и защитить покупателей от подделок. В Комитете рассчитывают, что регистрация поможет продвигать продукт на внутреннем и зарубежных рынках.
На конец июля нынешнего года такой статус уже имеют хорезмское блюдо тухум-барак и кокандский патыр.
