Сахар прибавил в цене на мировом рынке: сколько он стоит в Узбекистане
Мировые цены на сахар резко выросли 18 августа. Октябрьский фьючерс на сахар-сырец на бирже ICE подорожал на 3,56% и завершил торги на уровне 17,47 цента за фунт, следует из данных Barchart.
Во время торгов стоимость поднималась примерно до 17,59 цента за фунт. В пересчете по официальному курсу Центрального банка Узбекистана это около 4,5 тыс. сумов за килограмм.
Расчет отражает только биржевую стоимость необработанного тростникового сахара. В нее не входят расходы на переработку, упаковку, транспортировку, хранение и розничную продажу.
За последний месяц котировки выросли почти на 18%. Главной причиной стало опасение, что предложение сахара на мировом рынке сократится.
Почему мировые цены на сахар растут
На рост цен также повлияло и то, что индийские власти рассматривают возможность впервые почти за десять лет разрешить ограниченный беспошлинный импорт сахара. Предприятиям могут позволить ввезти до 1 млн тонн сырья до конца октября, сообщает Reuters.
Кроме того, правительство может ограничить использование сахарного тростника для производства этанола. Это позволит направить больше сырья на выпуск сахара.
До этого Индия запретила экспорт необработанного, белого и рафинированного сахара до 30 сентября.
Давление на цены усиливают и погодные риски. Жара и засуха угрожают урожаю сахарной свеклы в Евросоюзе. Эль-Ниньо может привести к дефициту осадков в Индии и Таиланде, а сильные дожди способны замедлить уборку тростника в Бразилии.
По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, мировой индекс цен на сахар в июле вырос на 5,6%. При этом он оставался на 8% ниже показателя июля 2025 года.
Сколько сахар стоит в Узбекистане
На внутреннем рынке Узбекистана резкого скачка пока не произошло. В июле сахар-песок подорожал в среднем на 0,8% за месяц и на 2,3% по сравнению с июлем 2025 года, следует из данных Нацкомстата.
Последняя опубликованная сделка на Узбекской республиканской товарно-сырьевой бирже была заключена 13 августа. Две тонны импортного сахара-песка продали за 23,2 млн сумов. Таким образом, оптовая стоимость составила 11,6 тыс. сумов за килограмм, следует из реестра биржевых сделок.
Розничная цена может варьироваться около 11,9 тыс. сумов. В магазинах сахар может стоить дороже из-за фасовки, доставки, хранения и торговой наценки.
В июле на фоне общей дефляции в Узбекистане сахар и молоко подорожали на 0,8%, тогда как рис вырос в цене на 5,9%.
Подорожает ли сахар в Узбекистане
Однодневный скачок фьючерсов не означает немедленного повышения цен в узбекских магазинах. На внутренний рынок биржевая динамика обычно передается с задержкой — через новые импортные контракты, стоимость перевозки и курс валют.
Узбекистан сохраняет нулевую таможенную пошлину на импорт ряда продовольственных товаров, включая сахар. Льгота действует до 2027 года, что частично сдерживает рост стоимости ввоза.
При этом страна зависит от зарубежных поставок. За январь–сентябрь 2025 года Узбекистан импортировал 273,2 тыс. тонн сахара на $176,8 млн, или около 2,09 трлн сумов по нынешнему курсу.
Если мировые цены сохранятся на повышенном уровне в течение нескольких месяцев, новые партии могут обходиться импортерам дороже. В таком случае рост постепенно отразится сначала на оптовых, а затем и на розничных ценах в Узбекистане.
