Нацкомстат опубликовал средние цены на продукты, которые используются для приготовления плова. Данные приведены за август 2026 года по всем регионам Узбекистана.
Стоимость продуктов заметно отличается в зависимости от региона. Например, килограмм говядины стоил в среднем от 107,1 тыс. сумов в Каракалпакстане до 127,5 тыс. сумов в Ферганской области. В Ташкенте средняя цена составляла 126,5 тыс. сумов.
Рис сорта «лазер» дешевле всего продавался в Хорезмской области — в среднем 17,8 тыс. сумов за килограмм. Самая высокая цена отмечена в Сурхандарьинской области — 22,3 тыс. сумов. В столице килограмм такого риса стоил около 21,8 тыс. сумов.
Напомним, годовая инфляция в Узбекистане по итогам августа 2026 года составила 6,2%. Продовольственные товары за год подорожали в среднем на 6,2%. Баранина за год подорожала на 20%, бескостная говядина — на 18,8%.
В Ташкенте зафиксировали самые высокие цены на морковь и зиру
Средняя цена моркови варьировалась от 4,5 тыс. сумов в Джизакской области до 7,4 тыс. сумов в Ташкенте. Лук дешевле всего стоил в Самаркандской области — около 2,5 тыс. сумов за килограмм, дороже всего — в Хорезмской области, около 3,5 тыс. сумов.
Подсолнечное масло стоило от 21,7 тыс. сумов за литр в Сырдарьинской области до 25,5 тыс. сумов в Бухарской области. Средняя цена гороха находилась в пределах 21,7–28,3 тыс. сумов за килограмм.
Читайте также: Андижанский девзира-плов получил статус географического указания
Зира оказалась самым дорогим продуктом в пересчете на килограмм после говядины. Ее стоимость составляла от 73,7 тыс. сумов в Самаркандской области до 118,1 тыс. сумов в Ташкенте. Цены на пищевую соль находились в пределах 2,4–3,8 тыс. сумов за килограмм.
На основе этих цен Нацкомстат также рассчитал стоимость одного килограмма плова. Дешевле всего он обойдется в Каракалпакстане — 109,6 тыс. сумов, а дороже всего в Ташкенте — 130,3 тыс. сумов.
