Ивлев закрыл обе кухни, а Шумаков лишился иммунитета: что было в восьмом выпуске «Адского шефа»
Восьмая неделя «Адского шефа» приблизила участников к одному из главных рубежей сезона — черным кителям. Однако вместо заметного преимущества одной из команд синие и оранжевые дважды закончили испытания вничью, а на последнем ужине и вовсе одновременно потеряли свои кухни.
До этого поварам пришлось без рецептов воссоздавать блюда с правительственных приемов, разбираться с паназиатской кухней и переносить яйца бамбуковыми палочками. Не обошлось и без персональных последствий: Виктора Шумакова лишили иммунитета, а в конце недели Константин Ивлев отправил в номинацию сразу четырех участников.
Рассказываем, что произошло в «Адский шеф 4 сезон 8 выпуск» и кто не дошел до борьбы за черные кителя.
- Ясинская и Тарасенко стали лидерами двух команд
- Капитаны сами сокращали собственные команды
- Из всего правительственного меню засчитали только два блюда
- Победителя определили одним разрезанным яблоком
- Паназиатская кухня началась с головоломки
- Анита Цой оценила том ям Кораблева и лаксу Тарасенко
- Шумаков потерял иммунитет, а Кораблев вернул именную нашивку
- Последний ужин перед черными кителями превратился в хаос
- Герасимов оставил пиццу в печи во время обмена
- В номинацию попали четыре человека
- Виктория Близнюк и Владимир Герасимов покинули «Адский шеф»
Ясинская и Тарасенко стали лидерами двух команд
Неделя началась с командного испытания, для которого участникам пришлось самостоятельно выбрать капитанов.
У оранжевых ответственность взяла на себя Евгения Ясинская, у синих — Евгений Тарасенко.
Каждый получил меню с одного из официальных правительственных приемов и распределил блюда между своей командой. Матвею Кораблеву при этом отвели роль помощника. Условия быстро усложнили: всех участников одной команды сковали общей цепью.
На приготовление полного сета дали один час, причем рецептов у поваров не было. О составе и технологии им приходилось догадываться только по названию блюда.
Но и этого Ивлеву оказалось мало.
Капитаны сами сокращали собственные команды
Во время готовки шеф объявил дополнительное правило: по его команде капитаны должны были отправлять одного из участников за пределы кухни. Ясинская последовательно убрала Надежду Гапоненко, Инну Холину, Кристину Архипову и Викторию Близнюк.
Читайте также: Победительница прошлых лет осталась без финала: что произошло в первом полуфинале «Ты супер!»
Тарасенко сначала вывел Владимира Герасимова, которого временно заменил Кораблев, затем Эльбруса Каболова, Виктора Шумакова, самого Кораблева и Юрия Мартюшева.
В итоге последние минуты капитанам пришлось заканчивать сразу несколько чужих блюд. Полный сет не собрала ни одна команда. Оранжевые успели выставить три позиции, синие — четыре.
Из всего правительственного меню засчитали только два блюда
Оценивать результат пригласили шеф-повара Евгения Милютина. Большая часть приготовленного до полноценной дегустации либо не дошла, либо получила ноль.
У пельменей Инны Холиной оказалась грязной тарелка, а само блюдо успело остыть. Владимир Герасимов подал блинчик с перепелкой и грибами, но Тарасенко перед самой подачей добавил сверху слишком много красной икры.
Эльбрус Каболов не пропек грушевый тарт. Виктория Близнюк не успела закончить судака. У Юрия Мартюшева в треске оказалось мало соли, а Евгений Тарасенко сделал слишком кислый соус к оленине. Не успела собрать свое филе косули и Ясинская.
В итоге баллы получили только Виктор Шумаков за салат с уткой и Надежда Гапоненко за яблочный десерт. Счет получился 1:1.
Победителя определили одним разрезанным яблоком
После ничьей Ивлев оставил исход испытания в руках капитанов.
Ясинской и Тарасенко дали по яблоку. Нужно было одним движением разрезать плод так, чтобы две половины максимально совпали по весу. Точнее оказался Тарасенко.
Синие формально выиграли испытание, однако обычного распределения награды и наказания не произошло.
Оранжевая команда напомнила Ивлеву о прошлых договоренностях, и в итоге именно девушки получили поездку в московский ресторан Erwin.РекаМореОкеан. Там шеф Андрей Палесика показал им кухню и провел мастер-класс по люля из креветок.
Мужчинам тем временем устроили испытание с яйцами: их разбили на пары, объединили общими кителями и заставили перемещаться по скользкой дорожке, удерживая сырое яйцо на специальной конструкции на голове.
Паназиатская кухня началась с головоломки
Следующий день посвятили Азии.
Каждому участнику выдали закрытый ящик и одинаковую головоломку. Решить ее нужно было за минуту. У синих первым разобрался Эльбрус Каболов, после чего остальные начали ориентироваться на его решение. В результате не успел только Виктор Шумаков.
У оранжевых задача далась значительно тяжелее: открыть свой ящик смогла только Инна Холина. Разница была существенной.
Успевшие получали готовое блюдо, которое можно было рассмотреть и попробовать. Остальным выдавали лишь рецепт на языке страны происхождения — китайском, тайском или вьетнамском — и планшет с переводчиком.
После этого каждому предстояло воспроизвести доставшееся блюдо.
Анита Цой оценила том ям Кораблева и лаксу Тарасенко
На дегустацию пригласили Аниту Цой. Большинство участников снова потеряли баллы на довольно простых ошибках.
Шумаков пересолил гедза и положил слишком много чеснока. В курице гунбао Мартюшева не хватило хрустящей текстуры, а блюдо оказалось слишком масляным. У Холиной кляр на креветках васаби начал отделяться, Каболов переборщил с тестом в такояки.
Читайте также: ST съел тараканов, а Родригез поднял Кабак в клетке: что было в пятом выпуске «Форт. Возвращение легенды»
Близнюк подала недоготовленные креветки в спринг-роллах, а Герасимов вынес фунчозу прямо из холодильника. Очки командам принесли Кристина Архипова, Евгения Ясинская, Евгений Тарасенко и Матвей Кораблев.
Особенно удачно Кораблев попал во вкус том яма, а Тарасенко справился с карри-лаксой. И снова получилось равенство — 2:2.
Шумаков потерял иммунитет, а Кораблев вернул именную нашивку
Перед решающим командным заданием Ивлев пересмотрел положение двух участников.
Матвею Кораблеву вернули нашивку с именем. Для Виктора Шумакова решение оказалось противоположным — ранее заработанного иммунитета он лишился.
Дальше команды снова столкнулись с куриными яйцами. Теперь их нужно было переносить сообща, удерживая бамбуковыми палочками.
На этот раз победа осталась за синими.
Наказанием для оранжевых стали роллы с большим количеством васаби, причем размеры порций зеленой приправы определяли соперники. Но основное испытание недели еще даже не начиналось.
Последний ужин перед черными кителями превратился в хаос
Перед вечерним сервисом Ивлев предупредил участников: следующий этап уже будет связан с более сложной высокой и молекулярной кухней. Ошибаться на нынешнем меню к этому моменту считалось особенно серьезной проблемой.
На раздачу встали Кристина Архипова вместе с су-шефом Анастасией Костюренко и Эльбрус Каболов, которому пришлось работать самостоятельно. Среди гостей ресторана оказались Анатолий Цой и Екатерина Шкуро.
Сначала ужин шел по привычной схеме, но затем в зале включилась сирена. Ивлев приказал командам поменяться кухнями прямо посреди сервиса.
Герасимов оставил пиццу в печи во время обмена
После рокировки участникам пришлось разбираться уже с чужими заготовками и блюдами.
Именно здесь накопившиеся проблемы начали быстро превращаться в провал. Поваров не хватало, процессы остановились, часть заказов пришлось собирать практически заново.
Одна из самых заметных ошибок произошла у Владимира Герасимова. Во время перехода на другую кухню он оставил пиццу в печи, и блюдо сгорело. Ошибки продолжали накапливаться с обеих сторон.
В итоге Ивлев не стал ждать окончания ужина и досрочно закрыл обе кухни. Победителей вечером не было.
В номинацию попали четыре человека
После провального сервиса обеим командам пришлось выбирать кандидатов на вылет. У оранжевых под удар попали Виктория Близнюк и Надежда Гапоненко.
Синие назвали Виктора Шумакова и Владимира Герасимова. При этом причины заметно различались.
Читайте также: Плечи вылетали, страховка заклинила, а одна команда провалилась целиком: что было в пятом выпуске шоу «Титаны»
Гапоненко Ивлев, несмотря на номинацию, оценил достаточно высоко и потребовал от нее наконец показать больший диапазон возможностей. К Шумакову претензий накопилось значительно больше. Шеф прямо указал ему на недостаточную работу и потерю темпа.
Герасимову также припомнили постоянные разговоры, которые не подкреплялись стабильным результатом на кухне. После обсуждения Ивлев должен был выбрать сразу двух человек, которые не получат шанса приблизиться к черным кителям.
Виктория Близнюк и Владимир Герасимов покинули «Адский шеф»
По итогам восьмого выпуска проект завершили Виктория Близнюк и Владимир Герасимов.
Близнюк считала, что ее положение во многом стало следствием отношений внутри женской команды и голосования соперниц. Для Герасимова решающим оказался набор ошибок, кульминацией которого стал неудачный последний ужин.
Надежда Гапоненко и Виктор Шумаков получили еще один шанс. Но для Шумакова положение заметно ухудшилось: за один выпуск он сначала лишился иммунитета, а затем оказался среди кандидатов на вылет.
Следующая неделя станет для оставшихся поваров особенно важной — проект подходит к этапу черных кителей.
