Сколько получит бюджет Узбекистана от «обеления» общепита

Опубликовано
Заместитель директора
Эксперты ЦЭИР и ПРООН подсчитали, что доля ненаблюдаемой экономики в общественном питании достигает 87%
Фото: Роман Федотов / Kursiv Uzbekistan

Сокращение теневой экономики в общепите всего на один процентный пункт может приносить бюджету Узбекистана дополнительно 119 млрд сумов в год. К такому выводу пришли Центра экономических исследований и реформ (ЦЭИР) и Программы развития ООН в Узбекистане по итогам совместного исследования.

По оценкам ЦЭИР, объем скрытой экономической деятельности в стране превышает 120 трлн сумов. Значительная часть приходится на сферу услуг, включая общепит. При этом общепит за последние годы демонстрирует быстрый рост. С 2018 по 2024 год объем выпуска увеличился на 87%, а доля в ВВП выросла с 4,4% до 5,6%.

Однако вместе с ростом сохраняется высокая доля ненаблюдаемой экономики. В 2024 году она достигла 87%, из которых 83% — теневая деятельность и еще 4% — неформальная.

Предприниматели, которые расширяют бизнес, при увеличении оборота переходят на другой налоговый режим. Им приходится платить НДС, налог на прибыль и более высокие социальные отчисления. Это ведет к росту общей налоговой нагрузки. Дополнительное давление создают высокие ставки кредитования — от 22% до 32%.

При этом40% владельцев бизнеса не осведомлены о действующих мерах государственной поддержки, включая механизмы возврата НДС и налоговые льготы.

Больше половины продуктов, которые используют кафе и рестораны, — это сельхозпродукция. При этом значительная часть сельхозтоваров производится и продается вне официального учета. 65%: закупок делается на традиционных рынках, а не через формализованные цепочки со счетами-фактурами.

На рынке труда также сохраняется неполная формализация. По оценкам, 17–23% работников заняты без полного оформления, а часть зарплат выплачивается в конвертах. 46% работников получают доход полностью наличными, а 37% потребителей не запрашивают фискальные чеки.

Результаты опросов показывают, что запрос на легализацию есть.  Официальное трудоустройство предпочли бы 73% работников, а 77% предпринимателей признают, что важно вести бизнес по закону.

Ранее Kursiv Uzbekistan писал, что доля теневой экономики в Узбекистане упала с 50% в 2019 году до 35% в 2025-м.

Читайте также