Дубцова судила поваров, а Ивлев раздал черные кители: что было в девятом выпуске «Адского шефа»
В девятом выпуске четвертого сезона «Адского шефа» Константин Ивлев объявил о начале борьбы за черные кители. В проекте оставались девять поваров, однако шеф сразу предупредил: получить новый китель смогут не все.
Неделя началась с необычных кухонь и дегустации Ирины Дубцовой, продолжилась командным заданием в стиле surf&turf, а завершилась последним сервисом в цветных кителях. На этот раз Ивлев отказался от привычных номинаций и самостоятельно решил судьбу участников.
В девятом выпуске продолжили борьбу:
- Кристина Архипова
- Эльбрус Каболов
- Юрий Мартюшев
- Надежда Гапоненко
- Евгений Тарасенко
- Матвей Кораблев
- Виктор Шумаков
- Инна Холина
- Евгения Ясинская
Рассказываем, как прошел девятый выпуск «Адского шефа», чем поваров удивили на испытаниях, кто выиграл командные конкурсы и кому Ивлев не позволил надеть черный китель.
Поваров отправили готовить на девяти неудобных кухнях
Первое испытание прошло в декорациях трехэтажного дома, где для каждого участника подготовили отдельную кухню с собственным усложнением. Распределял места Ивлев после короткого опроса, подбирая поварам условия под их ответы.
Кристине Архиповой досталась кухня с увеличенной и уменьшенной утварью. Эльбрус Каболов готовил сидя в клетке, Юрий Мартюшев — на беговой дорожке, а Надежде Гапоненко пришлось использовать бытовые приборы вместо привычной кухонной техники.
Читайте также: Мороз и Ткаченко прыгнули с крыши форта, а Бабенко пришлось бороться со страхами в шестом выпуске шоу «Форт. Возвращение легенды»
Евгений Тарасенко готовил, вися в слинге лицом вниз. Матвей Кораблев работал за сильно наклоненным столом, причем пол вокруг него был залит маслом. Виктор Шумаков получил в основном консервы и всего две минуты на то, чтобы забрать дополнительные продукты с фуд-горки.
Инне Холиной выдали кухонную утварь с прикрепленными гирями. Евгении Ясинской пришлось готовить с аквариумом, наполненным тараканами, прямо на голове.
На приготовление блюда участникам дали час. Несмотря на неудобные условия, серьезных происшествий не случилось: сильнее остальных пострадал Шумаков, который порезал палец.
Ирина Дубцова попробовала блюда участников
Оценивать первый этап вместе с Ивлевым пригласили Ирину Дубцову. Участники по очереди представили блюда, приготовленные в необычных условиях.
Эльбрус Каболов сделал холодные гречневые оладьи с черешней и заработал один балл. Инна Холина получила балл за татаки из дальневосточного гребешка, Евгений Тарасенко — за уху с расстегаем, Надежда Гапоненко — за оладьи с ананасовым соусом, Кристина Архипова — за блин с курицей и грибами, а Матвей Кораблев — за паэлью с курицей.
Без баллов остались Евгения Ясинская с фаршированным томатом, Юрий Мартюшев с голубцами из лосося и Виктор Шумаков с артишоками и тунцом. У Мартюшева свернулся сливочный соус, а к блюду Ясинской у судей появились вопросы из-за подачи с пустым соусником.
Основная дегустация закончилась ничьей — 3:3. Поэтому участникам пришлось проходить сразу несколько дополнительных мини-испытаний.
Ясинская трижды оказалась в дополнительных конкурсах
Сначала Юрию Мартюшеву и Евгении Ясинской дали по десять куриных яиц. Нужно было без специальных приспособлений как можно быстрее отделить белки от желтков, однако оба участника справились неидеально: часть желтков попала в белок.
Следующими соревновались Ясинская и Каболов. Им нужно было нарезать десять ломтиков огурца толщиной по два миллиметра, используя вместо разделочной доски надутый воздушный шар. Каболов закончил первым, но испытание вновь не определило победителя команд.
Читайте также: Адель вышла против Литвина, Соболеву дважды отказали в паре: что было в шестой серии «Титанов»
Решающий конкурс провели для Евгения Тарасенко и Надежды Гапоненко. Они разбивали перепелиные яйца огромными ножами, и быстрее оказался Тарасенко. Победа в первом испытании досталась синей команде.
Оранжевых после поражения отправили на кулинарный квиз. За ошибки участников обливали кефиром в душевой кабинке. Избежать наказания смогла только Ясинская — ей помогал Каболов.
Поварам пришлось объединить мясо и морепродукты
На следующий день Ивлев объявил второе испытание. В павильоне поваров ждали 25 неизвестных дегустаторов в черных мантиях и масках.
Командам предстояло придумать по одному блюду в стиле surf&turf, то есть совместить мясо и морепродукты, а затем приготовить сразу 25 одинаковых порций в формате фингер-фуда. Сочетания продуктов определяли два барабана.
Ясинская и Шумаков раскрутили колеса, после чего оранжевым достались свинина и лобстер, а синим — курица и кальмар. Лидерами на время испытания стали Надежда Гапоненко и Матвей Кораблев.
Оранжевая команда решила сделать ложные димсамы со свининой и лобстером. Синие приготовили тарталетки с куриным суфле, рубленым кальмаром и красной икрой.
За масками скрывались знакомые шефы и знаменитости
Во время дегустации участникам постепенно раскрывали личности гостей. Среди них оказались су-шефы четвертого сезона, Ирина Слуцкая, Юлия Михалкова, Дмитрий Колдун, а также участники и финалисты других кулинарных проектов.
Обе команды получили немало критики. У синих эффектная подача не спасла слишком жесткие тарталетки и горькое послевкусие красной икры. У оранжевых димсамы проигрывали внешне, а лобстер, по мнению дегустаторов, использовался недостаточно удачно.
После голосования результат оказался разгромным — 20:4 в пользу оранжевой команды. Победителей отправили на мастер-класс бренд-шефа Эльдара Мурадова по разделке и приготовлению осьминога, а синие в качестве наказания перемалывали зерно в муку.
Последний ужин перед черными кителями провалили обе команды
Решающим этапом недели стал последний сервис в цветных кителях. На раздачу вышли Инна Холина и Юрий Мартюшев, а дополнительно командам поручили готовить для гостей небольшие комплименты в формате фингер-фуда.
Среди посетителей ресторана оказались Натан, Владимир и Александра Селивановы и другие приглашенные гости. Однако спокойного сервиса не получилось.
Ивлев возвращал блюда из-за ошибок в приготовлении и подаче. На кухне пытались отправить мороженое с отпечатками пальцев, неправильное севиче и плохо пропитанную ромовую бабу.
Читайте также: Ягудин пришел в расколотый лагерь, а Блин и Верещагин начали открытую войну в третьей серии шоу «Звезды в джунглях»
В аквариум для провинившихся отправились практически все участники оранжевой команды, кроме Надежды Гапоненко. Среди синих такое наказание получил Юрий Мартюшев.
Оранжевые закрыли сервис первыми, но победителями Ивлев их не назвал. Синие закончили всего минутой позже, поэтому шеф решил не отдавать преимущество ни одной из команд.
Кто покинул «Адского шефа»
На этот раз Ивлев отказался от номинаций. После последнего ужина он самостоятельно назвал двух участников, которым не достанутся черные кители.
Проект покинули Виктор Шумаков и Инна Холина. После их ухода в «Адском шефе» осталось семь участников, и все они получили черные кители.
Дальше борьба продолжится уже без разделения на синюю и оранжевую команды. К финальной части сезона подошли Кристина Архипова, Эльбрус Каболов, Юрий Мартюшев, Надежда Гапоненко, Евгений Тарасенко, Матвей Кораблев и Евгения Ясинская.
