Во сколько обойдется праздничный стол на Навруз

Ежегодно 21 марта во многих странах отмечается праздник Навруз. Это один из самых важных и популярных праздников в Центральной Азии. В этот день принято накрывать праздничный стол и принимать гостей. «Курсив» выяснил, сколько стоит накрыть стол для семьи из пяти человек в Узбекистане на Навруз.

В качестве главного блюда жители Узбекистана чаще всего выбирают плов. С учетом гостей, его принято готовить в пропорции «один к одному». Основные ингредиенты блюда — рис и мясо.

Килограмм риса на рынках республики в среднем стоит 30 тыс. сумов, килограмм баранины — 85 тыс. сумов. К плову можно взять еще 200 граммов курдюка (22 тыс. сумов), а также 0,5 литра подсолнечного масла за 9 тыс. сумов. Лук и морковь по килограмму обойдутся по 10 тыс. сумов.

Перед пловом, обычно подают суп, сваренный из костей говядины. Для его приготовления необходимо 0,5 кг говядины с костями, острый перец и приправы — все это обойдется в 40 тыс. сумов.

В качестве салата обычно подаются маринованные огурцы. В супермаркете «Корзинка», с учетом скидки они стоят 14 тыс. сумов.

На десерт можно купить полкило шоколадных конфет за 30 тыс. сумов и пирожные для семьи и гостей за 50 тыс. сумов.

Традиционный атрибутом праздничного стола на Навруз также является сумаляк. За два литра этого блюда надо будет отдать 70 тыс. сумов.

Итого общая стоимость праздничного стола для семьи из пяти человек составит 360 тыс. сумов.

Ранее «Курсив» писал о том, куда можно слетать отдохнуть на Навруз.