Блюда от иностранных и местных кулинаров смогли попробовать гости фестиваля плова в Самарканде. Праздник проходил 1–3 августа, рассказали в Комитете по культуре РУз.
В первый день фестиваля повара из разных областей республики готовили плов в соответствии с традициями своих регионов. Они соревновались в мастерстве приготовления главного национального блюда и делились опытом.
Во второй день гости фестиваля могли прикоснуться к иностранным кулинарным традициям. Более двух десятков зарубежных поваров представили национальные блюда своих государств на улице Алишера Навои.
Вместе с ними угощение для жителей и гостей города готовили представители всех районов Самаркандской области.
Важной частью фестиваля стала культурная программа с живой музыкой и танцами, а также приготовление 30-метрового шашлыка. На территории Silk Road Samarkand узбекистанские и зарубежные повара сообща сделали семь тонн плова для гостей праздника.
Представители Комитета по туризму отметили, что фестиваль продвигает туристический потенциал региона, национальные кулинарные традиции и укрепляет международные культурные связи.
