В Глобальном индексе продовольственной безопасности (ИПБ), Узбекистан занял 87-е место с индексом 5,96.
Самый высокий уровень продовольственной безопасности среди стран ЦА наблюдался в Казахстане — 33-е место (ИПБ — 6,87), Кыргызстан занял 105-е место (ИПБ — 5,78), Таджикистан — 119-е (ИПБ — 5,49), Туркменистан не был включен в индекс.
Согласно анализу, общий товарооборот продовольствия и сельского хозяйства в Узбекистане составил 11% от общего объема торговли в 2021 году. Наибольшая доля товарооборота продовольственных и сельскохозяйственных товаров приходится на Казахстан — 28%, далее следует Россия — 24%, доли Кыргызстана (3%), Таджикистана (2%) и Туркменистана (0,4%) незначительны.
В 2021 году Казахстан занял первое место в поставках продуктов питания в Узбекистан в объеме $1 070 млн (35% от импорта продовольствия), а Россия — второе место с объемом $752 млн (25%). Страны импортировали в основном такие продовольственные продукты, как пшеница, мука, ячмень, кукуруза, растительное масло, картофель и мясо крупнорогатого скота.
Узбекистан является нетто-импортером продовольственной продукции, и за последние 5 лет импорт продовольствия в страну вырос в 2,3 раза — с $1,27 млрд. (в 2017) до $2,92 млрд (в 2021).
