Узбекистанцев призвали отказаться от мороженого в переносных холодильниках на улице. Об этом заявили в пресс-службе Санитарно-эпидемиологической службы (СЭС).
По данным службы, в стране участились случаи отравления уличным мороженым.
«Мороженое, изготавливаемое из молочных продуктов, должно храниться при низких температурах. Если оно тает и затем снова замораживается, его состав изменяется, что увеличивает риск появления бактерий. Уличные продавцы часто используют контейнеры, которые не обеспечивают должного уровня заморозки, что также способствует размножению бактерий», — отметили в СЭС.
В СЭС подчеркнули, что мороженое, продаваемое в антисанитарных условиях на улице, может содержать опасные бактерии стафилококка.
Кроме того, продавцы мороженого на улице часто не соблюдают санитарные нормы: они не имеют специальной одежды и медицинских паспортов.
