Мировые цены на продовольствие выросли на 6,2% за год — ФАО

Мировые цены на продовольствие увеличились на 6,2% с января 2024 года, свидетельствуют данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). За месяц показатель снизился на 1,6%.

Индекс цен на зерновые упал на 6,9% за год на фоне снижения мирового спроса на пшеницу и увеличения предложения риса. С декабря прошлого года индекс показал незначительный рост за счет подорожания кукурузы, сорго и ячменя.

Растительные масла подорожали на 24,9% за год. Однако за месяц (с декабря 2024 года) цены на них снизились на 5,6% благодаря падению стоимости пальмового и рапсового масла. Котировки подсолнечного и соевого масла остались стабильными. Их поддержал высокий спрос и неблагоприятные погодные условия в странах — производителях сои.

С января 2024 года мясо подорожало на 8,1%, тогда как за месяц цены незначительно снизились. С декабря 2024 года подешевели баранина, свинина и мясо птицы. Говядина подорожала.

Стоимость молочной продукции выросла как в месячном (на 2,4%), так и в годовом выражении (на 20,4%). Основной вклад в подорожание молочки внесло увеличение мировых цен на сыр. Цельное молоко и сливочное масло подешевели на фоне восстановления объемов производства.

Цены на сахар снизились на 18,5% за год. Котировки сахара оказались под давлением из-за прогнозов хорошего урожая сахарного тростника в Бразилии. Кроме того, экспортные ограничения на сахар сняла Индия.

Ранее Kursiv Uzbekistan рассказывал, как изменилась инфляция в Узбекистане в январе 2025 года.