Три города РФ проводят «Фестиваль плова»

В Ташкенте и в трех городах России — Сочи, Красной Поляне и Воронеже — стартовал «Фестиваль плова», сообщил Комитет по туризму РУз корреспонденту Kursiv Uzbekistan.

Проект посвящен кулинарному наследию Узбекистана и главному символу национальной кухни, включенному в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

В течение трех недель гости смогут попробовать семь аутентичных вариаций узбекского плова — от чайханского и ферганского до самаркандского и андижанского.

Каждый рецепт сопровождается традиционными гарнирами и соусами, передающими особенности региональной кухни. Фестиваль продлится до 9 ноября 2025 года.

Ранее Kursiv Uzbekistan писал, что как прошел фестиваль яблок в Бахмальском районе Джизакской области.