Xamir ichida pishloq qo‘shilgan sosiskalar — uy sharoitida tez va oson tayyorlanadigan, mazali pishiriq. Nonushta yoki tamaddi uchun juda qulay, shuningdek, sayr va piknikka olib ketish uchun ham a’lo tanlov.
Masalliqlar
| № | Masalliq nomi | Miqdori |
|---|---|---|
| 1 | Tayyor qatlamali xamir | 250 g |
| 2 | Sosiska | 12 dona |
| 3 | Qattiq pishloq | 80 g |
| 4 | Tuxum sarig‘i | 1 dona |
| 5 | Oq kunjut | 20 g |
Tayyorlash usuli
1-qadam.
Pishloqni sosiskadan biroz kichikroq va ingichka bo‘laklarga kesib oling.
2-qadam.
Sosiskalarni ustki qoplamidan tozalang.
3-qadam.
Qatlamali xamirni eritib, yoying va taxminan 3 sm qalinlikdagi lentalarga kesing.
4-qadam.
Har bir xamir lentasini biroz cho‘zing. Cheti tomoniga bir bo‘lak pishloq qo‘yib, sosiska atrofini aylantirib o‘rang. Xamir oralari ochiq qolmasin, aks holda pishloq erib oqib ketadi.
5-qadam.
Tayyor xamirli sosiskalarni pergament qog‘oz solingan patnisga tering. Ustiga tuxum sarig‘i surtib, kunjut seping.
6-qadam.
Oldindan 190°C ga qizdirilgan pechda 25–30 daqiqa davomida tillarang bo‘lguncha pishiring.
Yoqimli ishtaha!
