Qovoqli vaflilar – ertalabki nonushta uchun eng ajoyib variantlardan biri. Ular nafaqat mazali, balki foydali ham bo‘lib, qovoqning vitamin va minerallar bilan boyligi tufayli organizmni energiya bilan ta’minlaydi. Vaflilarni asal, murabbo, yogurt yoki boshqa xohlagan qaylalar bilan iste’mol qilish mumkin.
Masalliqlar
| Masalliqlar | Miqdor |
|---|---|
| Qovoqli pyure | 200 g |
| Guruch uni | 100 g |
| Suli yormasi uni | 75 g |
| Tuxum | 2 ta |
| Qabartma | 3 choy qoshiq |
| Sariyog‘ (eritilgan) | 3 osh qoshiq |
| Steviya | 75 g |
| Maydalanmagan dolchin | 1/2 choy qoshiq |
| Maydalanmagan muskat yong‘og‘i | 1/4 choy qoshiq |
| Maydalanmagan zanjabil | 1/4 choy qoshiq |
| Tuz | Ta’bga qarab |
| Shakarsiz yogurt | 100 g |
Tayyorlash bosqichlari
- Qovoqni tayyorlash: qovoqni pishirib, blenderda pyure holiga keltiring.
- Quruq masalliqlar: un, steviya, tuz, qabartma va ziravorlarni aralashtiring.
- Suyuq aralashma: qovoqli pyurega tuxum, yogurt va eritilgan sariyog‘ni qo‘shib, yaxshilab aralashtiring.
- Xamir tayyorlash: quruq aralashma va suyuq aralashmani birlashtiring.
- Vaflilarni pishirish: 2-3 osh qoshiq xamirdan vafli pishirgichga solib, qovurib pishiring.
Agar vafli pishirgich bo‘lmasa, xamirni quymoqcha shaklida pishirishingiz mumkin – natija ham juda mazali chiqadi.
Yoqimli ishtaha!
