Nordon va yoqimli ta’m uyg‘unligidagi ushbu limonad issiq havoda eng yaxshi tanlovlardan biri. Tayyorlanishi oson, natijasi esa butun oila uchun yoqimli ichimlik bo‘ladi. Kursiv Uzbekistan jaziramada chanqoqbosti ichimliklar retsepti bilan bo‘lishadi.
Masalliqlar
| Masalliq | Miqdori |
|---|---|
| Suv | 120 ml + 700 ml |
| Shakar | 100 g |
| Limon | 4 ta |
| Limon sharbati | 180 ml |
| Yalpiz barglari | 1 bog‘ (ixtiyoriy) |
| Muz | Ta’bga ko‘ra |
Tayyorlanishi
1-qadam
3 ta limonning po‘stini mayda qirg‘ichdan chiqaring va sharbatini siqib oling. 1 ta limonni esa ingichka halqa qilib bezatish uchun qoldiring.
2-qadam
Kichik qozonga 120 ml suv va 100 g shakarni soling. Past olovda shakar to‘liq eriguncha aralashtiring. Qaynagach yana 5 daqiqa ushlab, olovdan oling.
3-qadam
Issiq shakar qiyomiga limon po‘stini qo‘shing va 30 daqiqa damlab qo‘ying.
4-qadam
Qiyomni suzib oling va grafinga quying. Ustidan 700 ml sovuq suv hamda 180 ml limon sharbatini qo‘shib yaxshilab aralashtiring.
5-qadam
Ichimlikka muz bo‘laklari va yalpiz barglarini soling. Limon halqalari bilan bezatib, sovuq holda dasturxonga torting.
Maslahat: limonadni tayyorlagandan so‘ng 1-2 soat muzlatkichda sovitib qo‘ysangiz, ta’mi yanada tetiklashtiruvchi bo‘ladi.
Avvalroq Kursiv Uzbekistan uy sharoitida kompot tayyorlash usullari haqida yozgandi.
