Chimkentda to‘rt davlat – Qozog‘iston, O‘zbekiston, Tojikiston va Qirg‘izistondan kelgan oshpazlar palov tayyorlash mahorati bo‘yicha bellashdi. 320 kg osh pishirildi, lekin baribir do‘stlik g‘alaba qozondi.
Ovqat bir vaqtning o‘zida 44 ta qozonda pishirildi. Oshpazlar qat’iy belgilangan vaqt ichida yakunlanishi kerak edi, shunda hakamlar ularning taomlarini ta’mga qarab baholashga ulguroshdi.
Bundan tashqari, taom uchun uni boshqalardan ajratib turadigan «hiyla» bilan chiqish kerak edi. Shunday qilib, ishtirokchilardan biri bitta qozonda ikki xil palov pishirdi.
Taomni tayyorlash madaniyati va uning ta’mi to‘rt toifada baholandi.
Hakamlar hay’ati ishtirokchilarning tashqi ko‘rinishiga ham baho berdi. Kiyimlardagi yog‘li dog‘lar ballni pasaytirishga sabab bo‘ldi.