Yoz fasli kirib kelishi bilan bozor va dalalarda mevalar mo‘l-ko‘l bo‘ladi. Aynan shu davrda ko‘plab xonadonlarda qishga zaxira tayyorlash, kompot va turli konservalar yopish ishlari avjiga chiqadi.
Bir qarashda oddiy ko‘ringan bu mashg‘ulot ayrimlar uchun nafaqat oilaviy an’ana, balki daromad manbaiga ham aylangan. Kursiv Uzbekistan tajribali konservalovchilar bilan suhbatlashib, yozgi mavsumning eng talabgir mahsulotlari va xaridorlar didi haqida ma’lumot oldi.